عاشق الحياه
اهلا بك زائرنا الكريم تحيه طيبه لو عجبك المنتدى سجل وكن معنا

عاشق الحياه

منتدى مجانى تجريبى
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
https://www.facebook.com/aldeenelkayem

شاطر | 
 

 السمك المقلي مضر بالقلب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 346 تاريخ التسجيل : 22/04/2011

مُساهمةموضوع: السمك المقلي مضر بالقلب    الثلاثاء مايو 31, 2011 12:54 pm

ك المقلي مضر بالقلب









أظهرت دراسة أمريكية جديدة أن طريقة طهي الأسماك يلعب دوراً في الحماية من أمراض القلب ووحده السمك المشوي والمطبوخ مفيد في هذا المجال.

ونقل موقع "هيلث" الأمريكي أنه فيما كان الأطباء يقولون لمرضاهم طوال سنوات أن عليهم أكل السمك لتعزيز صحة قلبهم، فقد تبين ان طريقة طهي الأسماك هى الهامة.

وأشارت الدراسة التي تتبعت النمط الغذائي عند حوالي 8500امرأة بعد بلوغ مرحلة انقطاع الطمث طوال 10 سنوات، إلى أنه عند المقارنة مع اللاتي لم يأكلن السمك أبداً فإن اللاتي أكلن 5 وجبات أو أكثر في الأسبوع كن 30% أقل عرضة لخطر الاصابة بمرض في القلب، ولكن إذا كان السمك مشوياً أو مطبوخاً فقط.

وتأكد أن السمك المقلي مضر إذ ان تناول وجبة واحدة منه أسبوعياً يزيد خطر مرض القلب بنسبة 48%. ومن جانبه، أوضح دونالد لويد جونز المعد الرئيسي للدراسة من كلية "فاينبرج" للطب في جامعة نورث ويسترن بايلينوي ان "طريقة تحضير السمك مهم بقدر أهمية نوع الأسماك لجهة الفوائد الصحية"، طبقاً لما ورد بجريدة "الزمان".

وأضاف لويد جونز "من المهم أن يعتاد الناس علي النظام الغذائي الصحي لأن هذا ما يفيدهم في تفادي الأمراض".

وفيدراسة أخري وجد الباحثون عينهم ان بعض أنواع الأسماك تحمل فوائد أكثر من غيرها، فالسمك الغني بالزيوت والذي يتميز باللون الداكن مثل السلمون يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب في حين ان سمك التونا أو الأسماك البيضاء لاتفعل ذلك.
[b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://loverallah.a7larab.net
همسة براءة

avatar

عدد المساهمات : 326 تاريخ التسجيل : 22/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: السمك المقلي مضر بالقلب    الإثنين يونيو 20, 2011 7:15 pm

معلومات قيمة ومفيدة جدا ومهمة بدرجة كبيرة Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
السمك المقلي مضر بالقلب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عاشق الحياه :: الصحه والعلاج-
انتقل الى: